На Уральской Стали прошла авторская выставка-продажа заведующей производством столовой №33 Надежды Черновой

Потрясающий аромат мясных и рыбных блюд, красивейший внешний вид пирогов и различных десертов уже на входе в обеденный зал будоражили аппетит. Желание попробовать кулинарные шедевры, подготовленные искусными руками поваров цеха питания, не покидало даже тех, кто уже совершил полуденную трапезу. Словом, изобилие на столах в этот день никого не оставило равнодушным.

Едва началась выставка, и первый лот творческой кулинарии, представленный в единственном экземпляре, – торт со свежей вишней «Монастырская изба» – безоговорочно ушел с молотка, не оставив шансы опоздавшим сладкоежкам. Но пришедшим на обед металлургам и без того было на что посмотреть и чем себя побаловать: фаршированные рулеты из свинины, курицы и говядины, «Куриный сюрприз» из куриного филе с начинкой из грибов, свежего перца и жареного лука, приправленный специями, пикантные колбаски, пироги со сладкими и мясными начинками, тарталетки с салатом и красной икрой, кондитерские рулеты и многое другое красноречиво просилось со стола прямо в рот. А гусь, фаршированный яблоками, черносливом и курагой в соседстве с поросятами из кальмаров под зеленью стал настоящей изюминкой творческой выставки Надежды Николаевны. Конечно, подобные яства может и сложны для внедрения в меню рабочих столовых, зато эти блюда вполне могут стать прекрасным украшением пышного новогоднего застолья.