Запахло печеным: квартировладелец против частной пекарни

Игорь Сосновский 12.09.2018 13:00 ЖКХ
316 0
Запахло печеным: квартировладелец против частной пекарни
Фото: автора



 «В нашем доме поселился нежелательный сосед» – так можно перефразировать песню, которая описывает ситуацию, в которой оказались жители одного из новотроицких домов.

Предприниматель из Орска решил открыть в жилом доме пекарню. Квартира на первом этаже, в которой разместится мини-цех, принадлежит новотройчанину и ранее использовалась в качестве нежилого помещения. Здесь располагался магазин.

— В принципе, он нам не мешал, – рассказывает житель дома №63-а по улице Советской Михаил Холодов. – Хозяин решил помещение сдать в аренду под пекарню. Разместить на первом этаже промышленный объект – это уже слишком. Нашему дому более 60 лет, коммуникации не менялись. Периодически возникают проблемы с инженерной инфраструктурой. А если начнет работать пекарня, то еще больше будет нагрузка на систему водоснабжения, канализацию. Морфология стоков изменится, появятся масла и другие отходы кулинарного производства.
Михаил составил петиции в различные контролирующие органы, под которыми подписались 25 его соседей по дому. Они считают, что строительство пекарни идет в разрез с нормами российского законодательства и нарушает права жителей дома. Пекарня – это зачастую дым, копоть, лишние запахи, которые будут распространяться по всему дому. Производство продуктов сопряжено с нагрузкой на сети.

Жители боятся, что канализационные стоки нового «соседа» забьют их старые чугунные трубы. Подвозящие сырье и забирающие продукцию автомобили будут шуметь и газовать под окнами. Холодильники и тестомесы создадут вибрацию, которая через стены передастся в соседние квартиры. В общем, новому «обитателю» дома с первого этажа они, мягко говоря, не рады.
— Все опасения жителей абсолютно напрасны, – прокомментировал предприниматель из Орска Андрей. – Разрешительные документы для организации пекарни у нас имеются. К сожалению, мы не смогли найти общий язык с Михаилом. Он нам сказал, что если мы хотим открываться, то должны сделать это в другом месте, в другом конце дома, только не по-соседству с ним. Михаил категорически против, чтобы наше производство было возле него. Я считаю, что это лично его желание, а не волеизъявление других жителей дома. Он ссылается на законодательство страны, что запрещено в доме открывать производственные предприятия, но наше не попадает под это определение.
Как оказалось, предприниматель уже работает в Орске, где открыл две аналогичные точки и успешно производит свою продукцию. Теперь в его планах покорить своими булочками Новотроицк. Хлебобулочной продукцией забиты все магазины и торговые точки, но конкуренции, как он отметил в беседе, не боится. Нам удалось узнать из своих источников, что предприниматель работает по франчайзингу. Купив право на ведение этого дела, Андрей использует разработанную бизнес-модель. Аналогичные пекарни «у дома» в шаговой доступности с этим брендом известны по всей стране и пользуются спросом. А значит, что с сопроводительно-разрешительными документами у бизнесмена должно быть все в порядке. А в случае неурядиц головная компания, думается, окажет ему как минимум консультативную помощь.
— Мы готовы идти на переговоры с Михаилом, но он не хочет пойти нам навстречу, – говорит предприниматель. – У нас бывало, что на подрядчиков жаловались, но их работы ведутся под контролем. Общедомовую вентиляцию мы не используем, уже смонтирована своя. Мы устанавливаем охранно-пожарную сигнализацию, специальные улавливатели на канализацию. За свой счет обязательно будем проводить профилактическую очистку канализации, у нас в штате есть специальный человек. Нам не из коммерческих соображений выгоднее организовывать пекарню в доме, просто такова основополагающая концепция при ведении нашего бизнеса.
За правовой оценкой данной ситуации мы обратились к эксперту:
— Утверждать, что в российских правовых нормах имеется категоричный запрет на размещение производства в жилых зданиях, не приходится, – комментирует юрист Андрей Овсов. – Есть упоминания об этом в п. 4.10 СНиП 31-01-2003 «Строительные нормы и правила РФ» и в п. 5.2.8. СП 4.13130 «Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям». В первом случае говорится о том, что в цокольном, первом и втором этажах жилого здания допускается размещение встроенных и встроенно-пристроенных помещений общественного назначения, за исключением объектов, оказывающих вредное воздействие на человека. А второй документ применяется в отношении вновь строящихся или реконструируемых зданий.

Ссылки на нормы Гражданского и Жилищного кодексов также не корректны: «Размещение собственником в принадлежащем ему жилом помещении предприятий, учреждений, организаций допускается только после перевода такого помещения в нежилое. Из всего следует вывод, что нет запрета на размещение хлебобулочного производства, правда с оговоркой: если этот жилой дом был построен до 2013 года и он еще не прошел реконструкцию или капремонт.

Как отметил специалист, главное, чтобы все требования контролирующих органов были выполнены при организации производства. А именно: установлено безопасное освещение, проведен монтаж принудительной вентиляции, обустроены отдельные входы приемки сырья и отпуска изготовленной продукции, а также выполнены многие другие противопожарные и санитарные требования. Кстати говоря, и ранее в советские и постсоветские годы архитекторы органично вписывали на первые этажи многоквартирных жилых домов не только магазины промышленных товаров, конторы, но и столовые, комбинаты школьного питания, у которых производительность была гораздо выше.

Похоже, того же мнения придерживается и.о. начальника Юго-Восточного территориального отдела управления Роспотребнадзора по Оренбургской области Дмитрий Морозов, который прокомментировал туманно:
—  Предприниматель имеет право организовывать в многоквартирном доме производство продуктов питания, если деятельность предприятия не ухудшает условия проживания, отдыха, лечения и труда людей в жилых зданиях.
Результатом нашего расследования стал вывод, что пока санитарные нормы или иные законы предприниматель не нарушит, всех его бизнес, похоже, устраивает. Кроме соседей по дому. Но за ними остается право внимательно следить за происходящим и в случае нарушений сообщать о них контролирующим органам.  

Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции

Подписаться на рассылку
Комментарии (0)
  • 462353, Оренбургская область, г. Новотроицк, ул. Советская, 64
  • Тел.: + 7 (3537) 667-184
  • Email: info@ntr.city
Все права на фотоматериалы и тексты принадлежат их авторам.
Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт — www.ntr.city
© 2018 Информационный портал г. Новотроицк . Все авторские права защищены.
Использование материалов информационного сайта разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Нашли опечатку? Сообщите нам, выделив фрагмент текста с ошибкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter
Регистрация
Заполните обязательные поля в форме
для регистрации на портале
Уже зарегистрировались? Авторизуйтесь
Войти через социальные сети:
Loading...