Когда голливудская звезда восхищается простым уличным блюдом Бретани на французский манер, интернет взрывается. В коротком видеоролике, снятом у побережья, Эва Лонгория откусывает горящий рулет и, смеясь, произносит нечто на французском перед радостной толпой гурманов; за этим следит France 3 Régions и публика ставит более 60 000 лайков.
Этот перекус, изобретённый в Бретани и ставший классическим уличным блюдом Реннa, — галет-сосис.
Актриса познакомилась с ним неподалёку от Сен-Мало во время гастрономического тура по Франции, организованного KitchenMania и шеф-поваром-бретонцем Бертраном Ларше, прежде чем превратить его в одну из звёзд своего нового кулинарного сериала.
Когда Eva Longoria влюбляется в галет-сосис
В видео, опубликованном Breizh Café, видно техасскую актрису, держа галету, как она делает первый укус и на французском, улыбаясь, произносит что-то: — комментирует Эва Лонгория. Она тут же продолжает, не в силах скрыть своего восторга: — признаёт она.
Под влиянием эйфории момента звезда идёт ещё дальше: — говорит она, затем сравнивает этот реннский классик с перекусами своей страны. — доверяет она. Несколько дней ранее она уже подытожила своё увлечение одной фразой: «— объясняла она».
Галет-сосис, гордость Ренна, ставшая вирусным феноменом
Родившаяся в Верхней Бретани, вокруг Ренна, галет-сосисса соединяет жареную и копченую свиную сосиску, завернутую в тонкую и эластичную лепёшку из гречневой муки. Долгое время продавалась на рынках и возле стадиона в дни матчей; она стала гастрономическим символом Илле-э-Вилайнe, до того что вдохновила культовую песню “Galette-saucisse je t’aime”.
Там, где хот-дог накапливает соусы и топпинги, местная традиция предпочитает простоту: горячая галета, хорошо прожаренная сосиска, почти без ничего другого. Этот минимализм всё больше очаровывает посетителей, а изумлённый взгляд Эвы Лонгории внезапно придаёт этому бретонскому «сэндвичу» международную видимость, которой он ещё никогда не имел.
От Бретани до CNN: галет-сосис под прожекторами
Эта дегустация возле Сен-Мало была снята для французского сезона шоу Эвы Лонгории, посвящённого особенностям французской кухни, который выйдет с 15 июня и будет транслироваться по всему миру в рамках серии на CNN. Это восьмисерийное путешествие, в котором актриса будет гулять по стране между популярными адресами и домами исключительного уровня.
В Бретани камеры следят за ней и на рынке устриц Канкаль, затем перед кёйн-аманом, который её очаровал не меньше, чем знаменитая галет-сосис. В сети эта откровенная страсть к французской кухне перекликается с тем, что она рассказывала Каннам журналу aufeminin: подлинная «душевная связь» с Францией, где простой реннский перекус может, на мгновение, заменить американский хот-дог.
FAQ вокруг Эвы Лонгории и галет-сосис
Кто такая Эва Лонгория и почему говорят о галет-сосис?
Американская актриса, прославившаяся благодаря сериалу «Отчаянные домохозяйки», снимает кулинарное шоу о Франции. Видеозапись, на которой она без ума от галеты-сосис по-бретонски, стала вирусной.
Что такое галет-сосис по-бретонски?
Галет-сосис — уличное блюдо, изобретённое в Верхней Бретани: жареная свиная сосиска, завернутая в тёплую лепешку из гречневой муки, ставшая эмблемой Ренна.
В какой программе Эва Лонгория дегустирует галет-сосис?
Съёмка этой сцены сделана для её кулинарной передачи, посвящённой французской гастрономии, чей один сезон начнётся с 15 июня и будет транслироваться по всему миру на CNN.
