В Бруклине, под сырой аркой DUMBO Archway, розовая Evian осветила Манхэттенский мост в честь праздника, который проходит не так, как обычно. К своему 200-летию французская вода выбрала Нью-Йорк и шеф-повар Даниэль Булю.
Мероприятие, проведённое 27 августа 2026 года, накануне US Open, отмечало одновременно 200-летие розлива и 40 лет статуса Evian как официальной воды турнира. И объединяло гастрономию, теннис и современное искусство в едином городском декоре.
Эвиан, 200 лет и розовая ночь с шеф‑поваром Даниэлем Булю в Нью-Йорке
Выбор места под аркой DUMBO Archway, у подножия Манхэттенского моста, закрепляет присутствие бренда в нью-йоркском пейзаже, одновременно напоминая о его альпийском источнике. Проекции на фоне Альп, розовый свет и зеркальные инсталляции вновь воспроизводили путь воды из Эвиан-ле-Бэн до кортов Флашинг-Мидоуз.
На фуршете Даниэль Булю придумал закуски в духе французской кухни и сделал несколько отсылок к Бруклину, например, пиццу, которую можно разделить. Макаруны, поданные на теннисных ракетках и дегустируемые вместе с игроками Карлос Алькара́з и Фрэнс Тиафо, связывали событие с ближайшим US Open.
Даниэль Булю — лицо французской гастрономии на 200 лет Evian
Прибыв в Нью-Йорк в 1982 году, пройдя через Plaza Athénée и Le Cirque, прежде чем открыть свой ресторан DANIEL в 1993 году, Даниэль Булю стал образцом французской кухни в городе. Его умение адаптировать блюда хорошо иллюстрирует роль мостика между двумя культурами: …, сказал Даниэль Булю, процитированный сайтом Food et Sens.
Связь между шеф‑поваром и брендом не началась с этого двухсотлетия. В 2023 году Evian уже была одним из партнёров тридцатилетия ресторана DANIEL, а в 2025 году во время большого нью-йоркского турнира была задумана временная линия меню вокруг Фрэнса Тиафо: курица «à la Tiafoe» и безалкогольный коктейль Big Foe Fizz на основе газированной Evian.
Гастрономия, теннис и искусство : как Evian делает живым свои 200 лет для поклонников
Для поклонников тенниса и гурманов эти 200 лет реализуются в нескольких впечатлениях:
- immersive вечеринка по случаю 200-летия под аркой DUMBO Archway в Бруклине;
- меню и мероприятия, связанные с US Open, в ресторане DANIEL на Манхэттене;
- проживание в отеле Royal в Эвиан-ле-Бен, предлагаемое через розыгрыши.
Официально бренд является связующим звеном между турниром Флашинг-Мэдоус и американским гидом MICHELIN; он использует этот формат, чтобы соединить элитный спорт, высокую кухню и дизайн стола. Бутылки‑сигнатуры, созданные совместно с Джеффом Кунсом и вдохновлённые его творчеством, выпускаются в розовом стекле для негазированной воды и синем — для газированной воды, продолжая эту историю и на столах ведущих ресторанов‑партнёров.
Как Evian отметил свои 200 лет?
В Бруклине, под аркой DUMBO Archway, вместе с Даниэлем Булю.
Какова роль шефа Даниэля Булю?
Он воплощает французскую гастрономию в Нью-Йорке.
Почему Evian связана с US Open?
Бренд обеспечивает турнир водой уже сорок лет.
