Когда хочется подправить силуэт, первым рефлексом часто становится запрет всего солёного, хрустящего, упакованного в пакет. Однако этот рефлекс запретить всё не полностью соответствует тому, что сегодня рассказывают диетологи. И закуска с солёным вкусом, которую многие избегают, может даже найти место в стратегии снижения веса.
Между двумя приёмами пищи специалисты напоминают, что перекус, рассчитанный на насыщение, может стабилизировать энергию, унять приступы голода и предотвратить переедание за ужином, поясняет Кэти Дрейкфорд, диетолог-нутрициолог, цитируемая Journal des Femmes. Именно здесь в разговор снова возвращается неожиданный продукт: чипсы.
Солёное перекусывание и похудение
Заранее продуманный перекус помогает избежать резких колебаний голода и усталости, которые ведут к переполненным тарелкам вечером. Сочетая углеводы, белки, клетчатку и полезные жиры, мы дольше сохраняем ощущение сытости и снижаем желание наложить себе ещё порцию.
Диетологи также напоминают, что успех проекта по снижению веса не зависит от чудодейственных диет, а от глобального ребалансирования. В Grazia диетолог Полин Гут подчеркивает отсутствие универсального рецепта и важность действительно персонализированного сопровождения, чтобы сохранить отношение к пище.
Чипсы и снижение веса
Долгое время чипсы считались запретным удовольствием, но они удовлетворяют очень точное желание солёного и хрустящего. Специалисты предпочитают включать их умеренно, подготавливая небольшую порцию, а не запрещать их полностью и затем срываться на пачку. Важно сочетать их с более питательными гарнирами, вместо того чтобы щёлкать их перед экраном.
Чтобы превратить эту чашу в актив для похудения, нутрициологи советуют поиграть с соусами. Многие рекомендуют томатную сальсу, богатую клетчаткой и растительными компонентами, или йогуртовый дип, — дополняет диетолог-нутриционист Джасмин Илкай.
Включать чипсы без чувства вины
Конкретно, место чипсов в программе похудения во многом зависит от того, какие рамки вы им задаёте. Диетологи рекомендуют подавать их в чаше, есть их осознанно и сопровождать дипом, богатым белками или клетчаткой, например домашней сальсой или греческим йогуртом.
Дальше многое зависит от частоты потребления и общего баланса рациона, дополненных физической активностью, сном и гидратацией. Как напоминает Полин Гут, каждое тело реагирует по-разному; каждой стоит попробовать, подстроиться и, при необходимости, обратиться за поддержкой, чтобы найти способ перекусывать, который соблюдает цели так же, как удовольствие.
Чипсы заставляют толстеть?
В избытке — да, но небольшая редкая порция остаётся допустимой.
Как есть чипсы на диете?
Планируйте их, подавайте в миске с сальсой или греческим йогуртом.
Какие чипсы выбрать для более здорового перекуса?
Выбирайте версии с меньшей жирностью, меньшей солью или на основе овощей.
Источники
- Grazia
««Значительная потеря веса»: эта диета наиболее эффективна для пробуждения затормозившего обмена веществ, по словам нутрициолога»
