В Оденасе, в самом сердце Божоле, Шато де Ла Чез соединяет поместье XVII века, лозы Brouilly… и робота, который перемещается между рядами. За этим контрастным образом вырисовывается ультрасовременный виноградник.
Как и везде, дорогая энергия, климатические риски и нехватка рабочей силы подталкивают поместье к переосмыслению подходов. По данным барометра Vin et Société, отрасль набирает всего 47 баллов из 100, и 40 — для виноградарства.
Château de La Chaize, un domaine viticole high-tech
Это историческое поместье занимает около 450 гектаров, из которых 110 гектаров лозы переведены на органическое выращивание. В владении семьи Грю, оно переосмысливает энергетику, водоснабжение и труд на виноградниках.
Для механизированной прополки трактор уступает место легкому роботу для ухода за виноградником, — объясняет Naelle Dalais, тракторист поместья La Chaize, в интервью France 3.
Robot, solaire et géothermie au service de la vigne
Naelle Dalais резюмирует: . Она напоминает, что .
Для энергии на поместье установлено 650 фотоэлектрических панелей, которые производят около 85 % электроэнергии. Геотермальная станция обеспечивает тепло и холод: поясняет Thierry Buriller, ответственный за техническое обслуживание. .
Recyclage de l’eau et projet global de vignoble durable
У поместья также есть собственная очистная станция, которая перерабатывает воду для орошения и высадки деревьев. Эти сооружения, стоимостью в несколько миллионов евро, должны превратить виноградник, согласно новым владельцам.
Борис Грю, генеральный директор, так резюмирует. . В отрасли, которая еще мало оцифрована, это поместье выступает в роли лаборатории технологий на службе виноградарству.
Почему на La Chaize нужен робот-виноградарь?
Легкий робот механически пропалывает между лозами, используя очень точные настройки, которые ограничивают травмы и уплотнение почвы.
Как поместье производит свою энергию ?
Шато де La Chaize установило 650 фотоэлектрических панелей и геотермальную станцию, обеспечивающие около 85 % его потребностей в электроэнергии.
Куда девается вода, используемая во владении ?
Внутренняя очистная станция обрабатывает стоки, после чего вода повторно используется для орошения и высадки деревьев.
