На Ибице отель напротив таинственной скалы скрывает загадочный кулинарный ритуал, который стоит попробовать до конца лета

01.09.2026

На Ибице отель напротив таинственной скалы скрывает загадочный кулинарный ритуал, который стоит попробовать до конца лета

На юго‑западе Ибизы Petunia Ibiza лицом к одинокой скале Es Vedrà. Все здесь, похоже, подчинено именно этому гиганту.

Небольшой отель с 42 номерами, расположенный недалеко от Cala Carbó и Sant Josep, Petunia проектирует свои пространства так, чтобы продлить этот вид.

Незаметная деревня лицом к Es Vedrà

Отель воспринимается как хутор белых зданий, с деревянными балками и бассейном из морской воды без обработки.

Вокруг — открытые гостиные, La Mesa d’Es Vedrà, Los Olivos и крыша‑бар La Mirada, все обращены к скале.

Baltasar Rigo, кулинарная душа Petunia Ibiza

Родившийся на Майорке Балтасар Риго прошёл через Nixe Palace, Bistro Guggenheim, а затем Pakta у Альберта Адриа.

Он описывает кухню, укоренённую в острове, между воспоминаниями и авангардом: , подчёркивает шеф. Что касается балеарской продукции, он добавляет:

Испытать Es Vedrà в Petunia Ibiza

Для ужина, посвящённого скале, Балтасар Риго задумывает полное увековечение:

Между La Mesa d’Es Vedrà, где проходят ужины, La Mirada на крыше для блюд из сырой рыбы и коктейлей на закате, Los Olivos — более непринуждённый, сады, занятия йогой, пилатес, массажи и открытый бассейн — пребывание здесь подстраивается под магнитное притяжение этого места, иногда усиливающееся фламенко.

Где расположен отель Petunia Ibiza ?

Отель расположен на юго‑западе Ибизы, напротив скалы Es Vedrà.

Какие рестораны есть в Petunia Ibiza?

Petunia объединяет La Mesa d’Es Vedrà, Los Olivos и крыша‑бар La Mirada.

Когда звучит живая музыка в La Mesa d’Es Vedrà ?

Ужины здесь задают ритм: Hanter Flamenco по понедельникам и группа Soul Doctor по четвергам.

Алина Воронцова

Я пишу о стиле жизни, трендах и изменениях, которые влияют на наше повседневное поведение. Мне важно находить простые объяснения сложным вещам и превращать информацию в понятный и полезный контент. В своих материалах я стараюсь выделять главное и давать читателю быстрый и ясный ответ.