17 августа секаторы уже работают на поместье Pieretti, в Кап Корсе. Здесь сбор начинался около 10 сентября тридцать лет назад. Календарь перевернулся.
Посреди рядов Niellucciu в Люри винодел Лина Вентури-Пьеретти резюмирует это потрясение: , объясняет она France 3 Corse ViaStella.
Сухость и ранние сборы: корсиканские виноделы перед лицом климатических изменений
На острове корсиканские виноделы рассказывают одно и то же. Сбор урожая во многих хозяйствах смещается теперь к второй половине августа, особенно для наиболее ранних сортов.
Отчёты DRAAF Corse также упоминают очень жаркие и сухие годы, как 2017 и 2022. Периоды засухи сменяются сильными дождями, что повреждает лозу.
Au domaine Pieretti, adapter chaque parcelle aux orages et au vent
На участке с сортом Niellucciu Лина Вентури-Пьеретти фиксирует ягоды меньшего размера, иногда обожжённые, иногда лопнувшие после грозы. Каждый порыв ветра или ливня может привести к потере части урожая.
Она поэтому регулирует даты сборов по каждому участку в зависимости от реальной зрелости и санитарного состояния. Цель остаётся той же — сохранить баланс свежести, подпись вин Капа Корс.
Comment les vignerons insulaires réinventent leurs pratiques pour demain
По всей Корсике островитянские виноделы экспериментируют с новыми практиками, часто при поддержке CRVI, Центра исследований виноградарства Корсики. Многие решения направлены на более эффективное управление жарой и дефицитом воды:
- установка затеняющих сеток и регулирование высоты кроны;
- регулирование ориентации рядов, чтобы ограничить прямое солнце;
- рациональное орошение в рамках местных ограничений;
- сажать лозы выше по высоте, на высоте свыше 600 метров.
Некоторые проекты, такие как Viticors’Alti или Vitilience, тоже делают ставку на лозы, посаженные выше по высоте. Эндемические сорта, включая Niellucciu и Vermentinu, исследуются как преимущества в условиях изменения климата.
Pourquoi les vendanges commencent-elles plus tôt en Corse ?
Повышение температур ускоряет созревание винограда, особенно вдоль побережья. Винодельческие хозяйства таким образом заранее начинают сбор, чтобы сохранить прохладу.
Comment les vignerons corses gèrent-ils la sécheresse ?
Они адаптируют практики: обработку почвы, ограничение урожайности, рациональное орошение, когда разрешено, и защиту от испарения и прямого солнца.
Каков роль CRVI в Корсике ?
CRVI координирует эксперименты по сортам, методам возделывания и новым терруарам, чтобы помочь хозяйствам адаптироваться к будущему климату.
