Ночь, в которой сменяются закуски от шеф-повара, пузырьки шампанского, его безупречная преданность делу и модный показ прямо посреди виноградников: таково обещание новой постановки Маттье Дюпю Баумаля. Звёздный шеф устраивает недалеко от Экс-ан-Прованса масштабную встречу, задуманную больше как праздник, чем как обычный ужин. Только одна ночь, приватное поместье, люксовые марки и кухни, открытые без остановки. Остаётся узнать, как конкретно будет ощущаться эта опытность, которую рекламируют как «иконическую».
12 сентября 2026 года Domaine de la Galinière в Шâteнон-ле-Русе станет сценой ICØNIC EXPERIENCE, гастрономического фестиваля, задуманного Маттье Дюпю Баумалем. После фестиваля гастрономии во Château de la Gaude шеф продолжает развивать идею объединить своих коллег вокруг формата, сочетающего кулинарию, моду, музыку, дизайн и образ жизни. Вход откроется во второй половине дня, а вечер продлится до 3 часов ночи, обеспечивая непрерывный маршрут развлечений.
Iconic Experience в Domaine de la Galinière: дата, место и дух вечера
Расположенный на дороге D7N в Шâteнон-ле-Русе, Domaine de la Galinière предоставит свои виноградники и часовню для этого уникального события, в нескольких минутах езды от Экс-ан-Прованса. Первые гости ожидаются уже с 17:30, чтобы ознакомться с площадкой и партнёрами, прежде чем начнутся солёные эксперименты около 19:15. Мероприятие проводится единожды — в субботу 12 сентября 2026 года, с программой до 3 часов ночи. Каждый билет даёт свободный путь между стендами, мастер-классами и VIP-пространствами в рамках выбранной формулы.
Идея не в том, чтобы сидеть за меню из нескольких блюд, а в переходе от одной экспозиции к другой. Около двадцати кулинарных предложений как солёных, так и сладких будут размещены по поместью и специально разработаны для этого случая. Montblanc, Bang & Olufsen, Champagne Laurent-Perrier, Sturia, CarJager и Rosyne разместят свои поп-ап лавки и сценографии. В 22:30 дом Rosyne предложит модный показ, за которым последует открытие сладких зон примерно в 22:45, в то же время объявят и международно известного музыкального артиста, чья личность держится в секрете.
Пятнадцать шефов и кондитеров для гастрономического маршрута в движении
В окружении Маттье Дюпю Баумаля около пятнадцати шефов и кондитеров составят афишу этого первого издания. Среди уже названных—Fabien Ferré, Christophe Roure, Sébastien Faramond, Ricki Weston, Claire Heitzler, François Daubinet, Jean-Christophe Vitte, Kevin Vernet, Giovanni Facchinetti, Mickaël Martinez, Abdou Dramé, Alexis Cornu и Kenshi Ryota. Все они представят творения, задуманные для дегустации стоя, небольшими порциями, в духе последовательных открытий. Сам хозяин-шеф будет в центре вечера, сочетая кулинарное выступление с диджей-сетом.
Солёные эксперименты займут стартовую часть вечера, затем сладкие предложения сменят друг друга с 22:45. И снова цель — максимизировать встречи с поварами, а не ограничиваться одной столовой позицией. После двадцати лет работы в кухнях гастрономических ресторанов и нескольких изданий Фестиваля гастрономии Шато де ла Год, Маттье Дюпю Баумаль следует тенденции, согласно которой кулинария мыслится как самостоятельное шоу, переплетённое с другими творческими сценами.
Три пакета от 195 € до 595 € и набор Iconic, доставленный на дом
ICØNIC EXPERIENCE занимает высококлассную нишу с тремя уровнями доступа, предлагаемыми за 195, 350 и 595 евро. Пакет Experience за 195 € предоставляет доступ к кулинарному маршруту как солёному, так и сладкому, к выступлениям и к модному дефиле, с водой и кофе. Пакет Signature за 350 € добавляет впечатление с шампанским Grand Siècle Laurent-Perrier в сочетании с икрой Sturia, три напитка включены, доступ кVIP-зоне и дополнительные удобства, такие как парковка. Пакет ICONIC за 595 € включает помимо прочего погружение в часовню поместья вокруг говядины Кобе, молекулярный коктейль, магию и художественную перформанс, а также большую часть напитков.
Чтобы помочь гостям представить событие, организаторы разработали предложения, соответствующие каждому профилю:
- любознательные гурманы, которые хотят познакомиться с шефами: Pack Expérience за 195 € ;
- любители пузырьков и икры, или вечер вдвоём: Pack Signature за 350 € ;
- публика, ищущая полное погружение и приватные зоны: Pack ICONIC за 595 €.
Дополнительная особенность: Iconic coffret доставляется на дом за пределами примерно 100 км вокруг Экс-ан-Прованса, чтобы продолжить впечатление дома. Бронирование осуществляется через официальную билетную систему, управляемую OandB, через адрес [email protected].
Iconic Experience Маттье Дюпю Баумал: что это такое точно?
ICØNIC EXPERIENCE — это уникальный вечер, задуманный Маттье Дюпю Баумалем, который объединяет пятнадцать шеф-поваров, бренды класса люкс, музыку и модный показ в маршруте кулинарных впечатлений, а не в привычный сидячий ужин.
Где и когда проходит Iconic Experience 2026?
Мероприятие пройдет в субботу 12 сентября 2026 года на Domaine de la Galinière, по дороге D7N в Шатеонё-ле-Русе, рядом с Экс-ан-Провансом. Гости начнут встречу с 17:30, а программа будет продолжаться до 3 часов ночи.
Сколько стоит билет на Iconic Experience?
Предлагаются три формула: Pack Expérience за 195 €, Pack Signature за 350 € и Pack ICONIC за 595 €. Каждый уровень добавляет услуги: VIP-доступ, опыт Champagne Grand Siècle Laurent-Perrier и икру Sturia, вплоть до погружения в часовню поместья.
Сколько поваров участвуют в Iconic Experience?
Около пятнадцати шеф-поваров и кондитеров из Франции и за её пределами будут участвовать в ICØNIC EXPERIENCE, включая Fabien Ferré, Christophe Roure, Sébastien Faramond, Ricki Weston, Claire Heitzler, François Daubinet, Jean-Christophe Vitte, Kevin Vernet, Giovanni Facchinetti, Mickaël Martinez, Abdou Dramé, Alexis Cornu и Kenshi Ryota рядом с Маттье Дюпю Баумалем.
Как забронировать Iconic Experience на Domaine de la Galinière?
Билеты доступны через онлайн-билетную систему ICØNIC EXPERIENCE, доступную через сайт Маттье Дюпю Баумаля. По любым вопросам или приватизации организаторы централизуют запросы по адресу [email protected].
