Советы Ntr.City: действительно ли нужно пить больше воды?

«Пей много воды, тогда станешь красивым и здоровым». Так ли это на самом деле?

Для чего нам вода

Вода требуется нашему организму, чтобы кровь бежала по венам и артериям, нужна для смазки суставов и для химических реакций. На молекулярном уровне вода поддерживает белки и мембраны клеток в форме. Мы «водяные» существа, нет сомнений.

Но больше не значит лучше. Потеря значительного количества воды приведёт к тяжёлым последствиям, начиная с головной боли и тошноты и заканчивая почечной недостаточностью и смертью. Небольшая потеря воды проявится запахом изо рта и сухой кожей. Но обезвожены ли вы сейчас? Скорее всего, нет.

Откуда мы берем воду?

Многие из нас употребляют больше восьми стаканов воды в день, не замечая этого. Кстати, совершенно непонятно, что за магическое число 8, почему именно столько стаканов надо выпить. Вам кажется, что вы пьёте мало, так как вы считаете только чистую воду. Но когда дело доходит до гидратации, вашему организму всё равно, откуда получать влагу.

Половину повседневного количества жидкости мы получаем из еды: арбуз, например, на 90% состоит из воды, примерно столько же содержит суп. Даже в чизбургере содержится 42% воды. Жидкость поступает в организм, когда вы пьёте лимонад, кофе (даже с кофеином!). Кофеин, к слову, действует как мочегонное, но наш организм адаптируется к этому эффекту через некоторое время.

Нормально и то, что вы испытываете жажду. И это ещё не говорит об обезвоживании. Жажда появляется при потере организмом 2% воды. В медицинском смысле обезвоживание наступает, если вы потеряли около 5%. Цвет мочи от жёлтого до тёмно-жёлтого сигнализирует, что вам надо выпить воды, но не является признаком обезвоживания.

О пользе воды

Влияние воды на некоторые процессы в организме переоценено. Давайте разбираться, когда лишняя жидкость идёт на пользу, а когда — нет.

Потеря веса

Нет доказательств, что, если вы будете целый день прихлёбывать воду, это как-то поможет сбросить вес. Похудению может способствовать только то, что вы замените ею все калорийные напитки. В обзоре влияния воды на потерю веса в Nutrition Reviews такую замену назвали многообещающей, однако дополнительного исследования требует вопрос, будет ли эта методика работать в долгосрочной перспективе — не доберут ли худеющие потерянные на напитках калории при помощи другой еды.

Притупляет ли вода чувство голода? Эксперты отвечают утвердительно. Употребление ее перед едой помогает похудеть. Однако в некоторых случаях вес, напротив, прибавлялся. Так что это не окончательное заключение.

Активность мозга

Мозг работает хуже из-за нехватки воды? Ответ: «Да, но…»

Да, если человек обезвожен, тогда у него плохое настроение и соображает он хуже. Однако ученые так и не смогли доказать, что обильное питье улучшает мыслительный процесс. Главное, чтобы воды уровень гидратации был нормальным – это известно наверняка.

Работа внутренних органов

Со всех сторон мы слышим, что питьевая вода помогает вывести токсины из организма. Но в нас не так много токсинов, чтобы специально их выводить. А с теми, что есть, внутренние органы успешно справляются, если работают нормально.

Последствием длительного обезвоживания может стать образование камней в почках и мочевом пузыре. Если вы склонны к этим заболеваниям, - да, вам нужно пить больше для их профилактики.

Золотая середина

Подводя итог, отметим: пить нужно столько, сколько хочется и тогда, когда этого хочется. Кто бы что ни говорил. Исключение — критические ситуации вроде марафона в жаркий день. В таких случаях вы можете и не заметить, как наступит обезвоживание, поэтому лучше предупредить его и пить, даже если вы не ощущаете в этом потребности.