НовотроицкНовостиНовости обществаМеньше картошки, больше фруктов: в Росстате рассказали об изменениях в рационе россиян Меньше картошки, больше фруктов: в Росстате рассказали об изменениях в рационе россиян По материалам РИА Новости 19.08.2019 13:00 Общество 643 Фото: letogram.com Эксперты Росстата выяснили, какие изменения произошли в рационе россиян за последние 40 лет. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на отчёт ведомства. Было установлено, что жители России в два раза сократили потребление картофеля, но при этом стали съедать в два раза больше фруктов и ягод. Если в 1980 году россияне употребляли около 117 килограммов картофеля на человека за год, то к 2018 году – всего 59 килограммов. А вот потребление фруктов, наоборот, выросло с 35 до 74 килограммов. Стало больше в рационе россиян рыбы и морепродуктов (17 и 22 килограмма соответственно), овощей и бахчевых (92 и 104 килограмма). Исследование показало, что за последние 40 лет россияне дважды меняли свое отношение к мясу. Например, в 1980году они ели по 70 килограммов мяса, а в 2008 году объемы сократились до 50 килограммов. К 2018 году они вновь выросли до 89 килограммов. Диетологи считают, что такие изменения в рационе свидетельствуют о том, что россияне стремятся к здоровому питанию и образу жизни. — Русские традиции с любовью к картошке и хлебу остаются, но, тем не менее, мы сдвигаемся в нужную сторону, в целом это, конечно, позитивные данные, но есть еще над чем работать, – цитирует агентство слова врача-эндокринолога, кандидата медицинских наук Екатерины Александровой. Росстат исследование изменения в рационе Вернуться к списку новостей Предложить новость