В Роскачестве рассказали, чем может быть опасна вода из кулеров

Эксперты Роскачества обнаружили в воде для кулеров превышение допустимого количества бактерий, а также выявили признаки фальсификации. Об этом сообщает пресс-служба экспертной организации.

По поручению Госкомиссии Роскачество совместно с Росаккредитацией, Роспатентом, Росстандартом и Россельхознадзором провело беспрецедентное исследование рынка упакованной питьевой воды. Исследован максимальный объем рынка – около 80%. Для исследования в регионах РФ были закуплены образцы 206 наименований.

Эксперты исследовали воду питьевую природную и обработанную, минеральную столовую, минеральную лечебную и минеральную лечебно-столовую. Веерное исследование проводилось по трем основным направлениям: контрафакт, фальсификация и безопасность продукции.

У 65 из 206 товаров выявлены:

• признаки фальсифицированной продукции – у товаров 59 торговых марок;
  
• несоответствие действующему ТР ЕАЭС 044/2017, имеющему обязательную силу с 31.12.2021 г. – у товаров 5 торговых марок;
  
• признаки фальсифицированной продукции, и несоответствие обязательным требованиям – у товара 1 торговой марки.

Кроме того, в маркировке товаров 111 брендов отмечено наличие информации, которая гипотетически может ввести потребителя в заблуждение, так называемая «легальная фальсификация» . Это, по сути, не является нарушением. Вопросы, возникшие к маркировке потребительской упаковки, связаны с отсутствием специальных обязательных требований к маркировке воды.

Более 40 производителей признали нарушения и сообщили либо о снятии продукции с реализации, либо о проведении корректирующих мероприятий (в частности, изменении информации на этикетках).

Хотя обнаруженных проблем довольно много, в целом исследованная вода безопасна – выявленные несоответствия обязательным требованиям носят единичный характер.

Большинство же нарушений связано с достоверностью маркировки: зачастую содержимое бутылки не соответствует заявленному на этикетке составу воды по содержанию микроэлементов. Это связано с тем, что бо́льшая часть воды заявлена как природная. Известно, что она имеет сезонные колебания, которые не заложены ни в обязательных требованиях к указанию микроэлементов, ни в информации в маркировке.

В этом аспекте серьезным фактом является то, что значительное количество минеральной лечебной и лечебно-столовой, а также минеральной столовой воды содержало указание на группы минерализации, при этом было изготовлено не по ГОСТ 54316-2020, предусматривающему деление на группы.

Указание группы (фактически направление лечебного действия) критично для минеральной воды. Однако обязательных требований к гидрохимическому составу по группам воды не установлено. Требования ГОСТ 54316-2020 на группы воды применяются производителями на добровольной основе. Поэтому привлечение к ответственности производителя, выпускающего воду заявленной группы, но с отличающимся гидрохимическим составом, невозможно.

Например, при исследовании минеральной лечебно-столовой воды в двух сульфатных водах была выявлена нехватка основного действующего вещества – сульфат-иона. А ведь на группе минерализации основано лечебное действие воды. Именно группу (а не торговую марку) указывает врач в назначении, и, исходя из группы, воду выбирает покупатель. Недостоверное указание категорий создает риск для здоровья при неправильном лечении.