3 августа - День арбуза

В России арбузной столицей считается город в Оренбургской области.
Решением Федеральной службы по интеллектуальной собственности регистрация товарного знака «Соль-Илецк – арбузная столица России» продлена на ближайшие десять лет, до июля 2031 года. Соответствующая запись внесена в Государственный реестр товарных знаков и знаков обслуживания Российской Федерации.

Свидетельство о регистрации товарного знака и право называться арбузной столицей России впервые получено муниципальным образованием Соль-Илецкий район в 2013 году. Работа по регистрации товарного знака проводилась муниципальным образованием по инициативе тогда главы Соль-Илецкого района Юрия Вдовкина с марта 2011 года.

Товарный знак представляет собой комбинированное обозначение, включающее словосочетание «Соль-Илецк – арбузная столица России». На нем изображен разрезанный арбуз, справа от него –  арбузный ломоть. Арбуз помещен в круглую красную рамку, прерывающуюся словом «Соль-Илецк» и изображением раскрытой ладони.

Правообладателем знака является Совет депутатов муниципального образования Соль-Илецкий городской округ.

Традиции ведения бахчеводства развиваются на соль-илецкой земле со второй половины 19 века. Сегодня Соль-Илецкий городской округ в числе лидеров по выращиванию арбузов и дынь в стране. До 2005 года под арбузы и дыни засевалось от 300 до 860 гектаров. С 2016-го площади заметно увеличились.

В этом году посевная площадь бахчевых культур во всех категориях хозяйств составляет 33,8 тысячи га, из них на капельном поливе – 1,8 тыс. га. Подсчитано, что каждый третий российский арбуз – соль-илецкий. Благодаря особенному химическому составу почв и климату местная сладкая ягода имеет неповторимый вкус, в ней содержится множество витаминов и минералов, делающих этот продукт ценным для здоровья человека. Вес арбуза может достигать 20 кг и больше. В 2020 году одному из самых известных бахчеводов Оренбуржья – соль-илечанину Петру Есипчугову удалось вырастить самый большой арбуз в России: ягода-победитель весила более 57 кг.

В городе, который по праву называется арбузной столицей России, с 2006 года проводится межрегиональный фестиваль «Соль-Илецкий арбуз», куда съезжаются тысячи участников и гостей. Бахчеводы представляют свою продукцию, мастера соревнуются  в искусстве карвинга. Здесь проводятся всевозможные арбузные конкурсы, выставки, дегустации блюд.

Соль-Илецкие арбузы как продуктовый бренд были представлены в 2020 году на Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организатором которого является Минсельхоз РФ.

Для справки:

В Государственном архиве Оренбургской области сохранился документ, из которого следует, что в апреле 1858 года на имя Оренбургского и Самарского губернатора Катенина поступило письмо: «Жители полка №5 отряда Хабарного ходатайствуют о дозволении им распахать ныне в войсковой оброчной статье до 50 десятин земли под посев арбузов и проса с платой оброка, …потому что сбыт арбузов и проса доставляет им казённые средства для поддержания хозяйства…».

В отчёте о состоянии Оренбургской губернии за 1888-1889 годы имеются такие данные: «бахчеводство развито исключительно в южных частях губернии… особенно славился своими арбузами посёлок Изобильный Буранной станицы, оборот которого по сбыту дынь и арбузов определяют в 5-7 тысяч рублей». А в отчёте о состоянии Оренбургского казачьего войска за 1897 год сказано: «В количественном и качественном отношениях выделяются бахчи Илецкого района, особенную славу приобрели арбузы с бахчей Изобильного посёлка». Большинство бахчей возделывалось казаками.