В Верхней Саоне жара не остановит любителей сыра. В Ларианс-э-Мюнонс девять «крупных едоков» собираются выстроиться в очередь, чтобы заглотить банки канкоильотте под аплодисменты публики.
В воскресенье 19 июля 2026 года Фестиваль спорта U.S. Larians-Munans примет третье издание чемпионата мира по самому быстрому поедателю канкоильотте. За десять минут участники должны проглотить как можно больше банок по 250 г с помощью ложки. Рекорд, который нужно побить, составляет 11 банок.
Конкурс деревни, ставший мировым чемпионатом
Организатор Феста дес спор, Себастьен Гиндро, подводит итог эволюции конкурса: , сообщает он для France 3 Franche-Comté.
Чтобы контролировать ход состязания, команда установила строгие правила. , сообщает Себастьен Гиндро. , говорит он, все участники проходят предварительную видеоподборку, чтобы проверить, что они едят быстро и чисто ложкой. Банки предоставляются сыроварней Marcillat, базирующейся в Loulans-Verchamps.
Максимилиен Ревершон, держатель титула на фоне жары
Чемпион 2025 года Максимилиен Ревершон появился здесь по вызову. , рассказывает он для France 3 Franche-Comté. В прошлом году этот коммерческий техник съел 7 банок с половиной, то есть 1,825 килограмма канкоильотте за десять минут.
В этом году жара усложняет задачу. , признаётся он, предпочитающий сыр вполне холодным. Что касается рекордсмена с 11 банками, он улыбается: .
IGP, шумиха в соцсетях и гордость франкоской области
Получение в 2022 году Защищённого географического обозначения (IGP) привнесло дополнительное освещение канкоильотте. Директор сыроварни Marcillat, поставляющей банки для конкурса, Паскаль Рио наблюдает за эффектом шумихи: , говорит он для France 3 Franche-Comté. Продажи за восемь лет выросли на 35 %, а производство может достигнуть 7 000 тонн к 2026 году.
В Instagram блогеры расхваливают этот плавленый сыр, богатый белками и относительно низкокалорийный, ставший звездой здоровых рецептов. Чемпионат мира по поеданию канкоильотте добавляет нотку самопародии к этой известности. Для Максимилиена Ревершона удовольствие также состоит в том, чтобы представлять свой регион: , говорит он.
Где проходит чемпионат?
В Ларианс-э-Мюнонс, во Верхней Саоне.
Каковы основные правила?
Девять кандидатов, десять минут, банки по 250 г.
Какой сейчас официальный рекорд?
Официальный рекорд — 11 банок.
