«Уральский сервис» предлагает особое меню для металлургов, соблюдающих Великий пост

С 18 марта у православных христиан начался Великий пост. Он продлится до 4 мая. Тем, кто его соблюдает, предписано употреблять растительную пищу и исключить из рациона продукты животного происхождения. Металлурги Уральской Стали могут выбрать подходящие блюда в столовых комбината.

В меню для поста появилась отдельная строка. У сотрудников комбината есть возможность заказать комплексный обед из первого, второго, закуски и салата. Супы для такого меню готовят на овощном бульоне. Сегодня – это гороховый с картофелем. В другие дни работники Уральского Сервиса предложат томатный суп с рисом, или картофельный с кабачком. Повара постарались, чтобы блюда были разнообразными.

Яна Калинина, повар «Уральского сервиса»:

– Из салатов у нас со свеклой и черносливом, также – с капустой, горшком и кукурузой. На гарниры у нас каша гречневая и жареные грибы, также у нас стручковая фасоль с морковкой и луком. Все блюда мы сделали очень питательными, чтобы каждый ушёл от нас очень сытым. Всем приятного аппетита.

В разрешенные постом дни металлургам предложат и блюда из рыбы.