В школах Новотроицка организовали питание по новым требованиям

В Новотроицке организация питания в образовательных учреждениях проходит с учетом новых требований.

Меню для обучающихся составляется технологом  ООО "Торгово-производственное предприятие". Этап согласования меню проходит в Федеральном бюджетном учреждении здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области". В настоящий момент получено положительное заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы.

– С первого учебного дня питание в новотроицких школах организовано с учетом новых требований. Главные критерии разработанного меню: наличие витаминов и сбалансированность по калорийности. Пища должна соответствовать сезонности и возрастным особенностям школьников. Для родителей в свободном доступе ежедневное меню. С ним ознакомиться можно на сайтах образовательных учреждений. Кроме того папы и мамы вправе организовать свой, родительский контроль. Мероприятие лишь нужно согласовать с администрацией школы, – прокомментировала изменения начальник управления образования Новотроицка Татьяна Карева.

Стоит отметить, что в целом перечень того, что запрещено давать детям остался прежним. Но некоторые позиции всё же добавили. Например, окрошки и холодные супы, яичница-глазунья, паштеты, блинчики с мясом и с творогом, макароны по-флотски (с фаршем), макароны с рубленым яйцом являются потенциально опасными блюдами, так как в случае неправильной термообработки могут привести к пищевому расстройству или отравлению.

Помимо этого, в новом перечне установлены требования к минимальной (максимальной) жирности творога, молочных и кисломолочных продуктов.

Мы также поинтересовались, сколько сейчас стоит питание школьников в Новотроицке. Нам ответили, что стоимость бесплатных завтраков для обучающихся начальных классов составляет 55,43 руб.

Обеды для обучающихся 1-4 классов – 78 руб. 

Для ребят с ограниченными возможностями здоровья выделяется 65 рублей. Двухразовое питание для этой категории детей предусмотрено как для младших, так и для старших возрастных групп.

Напомним, если у вас есть вопросы, связанные с организационными моментами в образовательных учреждениях, в том числе по горячему питанию, а также по взаимоотношениям детей и педагогов, можно напрямую обращаться к начальнику управления образования Татьяне Каревой на «прямую линию». Приём звонков будет вестись каждую среду с 12:00 до 13:00 в течение сентября по телефону 8(3537) 62-03-26.

Справка:

С 1 января 2021 года вступили в силу новые Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ. В документе особое внимание уделено организации питания детей. Требования направлены на снижение риска здоровью детей, обусловленного пищевым фактором, и повышение роли здоровье сберегающей функции питания.