Успенский пост 2024: правила и режим питания по дням недели
Сегодня, 14 августа — начало Успенского поста и Медовый спас. Успенский пост посвящён подготовке к празднику Успения Пресвятой Богородицы.
Медовым Спасом в народе называют православный праздник в первый день Успенского поста, установленный в 9 веке в честь изнесения Древ Креста Господня.
В этот день в храмах совершается малое освящение воды, из-за чего праздник называют также Мокрым спасом или Спасом на Воде, а также мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу — пекут медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. Заканчивается пост 27 августа праздником Успения.
Успенский пост – один из четырёх многодневных, по строгости он уступает только Великому, но так как он приходится на время сбора урожая, считается лёгким.
Календарь питания в период Успенского поста по дням
| Дата | День недели | Питание |
|---|---|---|
| 14 августа | среда | сухоядение: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, постный хлеб, вода или компот |
| 15 августа | четверг | горячие постные блюда без масла – варёная растительная пища без масла (каши, супы, тушёные овощи, грибы). |
| 16 августа | пятница | сухоядение – неварёная пища растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мёд. |
| 17 августа | суббота | горячая пища с растительным маслом |
| 18 августа | воскресенье | горячая пища с маслом |
| 19 августа | понедельник | горячая пища с маслом, разрешена рыба |
| 20 августа | вторник | горячая пища без масла |
| 21 августа | среда | сухоядение |
| 22 августа | четверг | горячая пища без масла |
| 23 августа | пятница | сухоядение |
| 24 августа | суббота | горячая пища с растительным маслом |
| 25 августа | воскресенье | горячая пища с растительным маслом |
| 26 августа | понедельник | горячая пища без масла |
| 27 августа | вторник | горячая пища без масла |
| 28 августа | среда | горячая пища с маслом, разрешена рыба |
Можно ли пить вино?
Употребление этого напитка допускается по субботам и воскресениям и в день Преображения Господня.
Разрешенные продукты во время Успенского поста
Овощи и фрукты. Эти продукты составляют основу постного питания, являются главными источником питательных элементов, клетчатки и витаминов. Их используют для приготовления основных блюд, гарниров, салатов, закусок, десертов.
Крупы. Каша – это второе по популярности постное блюда. Рис, гречка, производные пшеницы, булгур, кукурузная крупа, овсянка, киноа служат гарнирами и основным источником сложных углеводов, которые обеспечивают чувство насыщения и дарят энергию. Приправляя каши фруктами, мёдом и орехами можно получить вкусный десерт.
Рыба. Разрешена только в один день поста – День Преображения Господня. Однако следует соблюдать умеренность, отдавая предпочтения блюдам, приготовленным путём варки, тушения или на пару. Не стоит увлекаться пряностями.
Растительное масло. Разрешается только по субботам и воскресеньям. Растительное масло используют, как заправку к горячим блюдам.
Кондитерские и хлебобулочные изделия. Разрешены продукты, в состав которых не входят молочные продукты и яйца. Во время поста рекомендуется воздерживаться от чрезмерного употребления кондитерских изделий.
Грибы. Это дополнительный источник растительного белка. Из них готовят основные блюда, гарниры, добавляют в салаты и закуски.
Сухофрукты и орехи. Грецкие орехи, миндаль, кешью, финики, инжир, чернослив, курага, изюм во время поста становятся главными лакомствами. Многим они заменяют десерты. Их часто едят на перекус, добавляют в салаты или каши.
Мёд. Он служит отличным десертом и используется для приготовления выпечки и других десертов.
Что можно и что нельзя делать во время Успенского поста
Для большинства людей пост ассоциируется с воздержанием от животной пищи, однако это является заблуждение. Каждый человек в зависимости от особенностей состояния здоровья и повседневной жизни может определить для себя строгость гастрономических ограничений. Пост подразумевает под собой духовный образ жизни, который направлен на очищение от греховности. В этот период необходимо посвящать себя молитвам и милосердным делам. Приветствуется благотворительность и помощь нуждающимся людям.
В период поста желательно избегать шумных развлечений, не ссориться.
Крещение разрешается абсолютно в любой день.
Брак регистрировать можно, но особо верующим лучше перенести событие на другую дату. Церковь не благословляет играть свадьбу в это время. Венчание в эти дни не совершается.
Свободное время лучше проводить дома в кругу семьи или посвящать добрым делам. Приветствуются поездки, связанные с паломничеством по святым местам.
Во время поста лучше воздерживаться от интимной близости. Между мужем и женой возможно исполнение супружеского долга по обоюдному согласию. В период поста лучше не планировать зачатие ребёнка, однако если такая ситуация всё же произойдёт, то будущему малышу ничего не угрожает.
В пост не распространяется запрет на чтение литературы. Духовники рекомендуют обратить внимание на книги, которые имеют духовное содержание. Такие произведения можно найти в классической русской литературе.
Питьевой режим
Во время поста происходит смена рациона питания, что может стать причиной дискомфорта и привести к нарушению пищеварения. Чтобы уменьшить это проявление рекомендуют соблюдать питьевой режим. Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости. Компоты, кофе, чай, соки лучше заменить чистой водой, поскольку она наиболее физиологична для организма человека. Это помогает предотвратить обезвоживание организма и ускоряет обмен веществ. Часто мозг человека ошибочно воспринимает жажду, как чувство голода. При лёгком голоде рекомендуется выпивать стакан воды. Это убережёт от частых перекусов между основными приёмами пищи и переедания.
