Кому эчпочмак, а кому и фокачча: чем накормят металлургов Новотроицка?
1779
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
Фото: Киры Столбовой
В ближайшее время в меню работников комбината появятся десять новых блюд от главного технолога компании «ОМС – Питание металлургов» из Новокузнецка Галины Солодовниковой
С 1 августа организацией питания работников комбината занимается крупнейшая в России компания-аутсорсер. Переход на новые рельсы не был однозначным, возникло множество вопросов, связанных с технологией блюд, активизацией электронных карт и ценовой политикой. Получить ответы на некоторые из них удалось профгрупоргам Уральской Стали на презентации новой линейки кулинарной продукции.
Ранее мы писали:
На обед – без кошелька: с августа столовые Уральской Стали ждут перемены

Подробнее
Во время общения с главным технологом компании «ОМС – Питание металлургов» активисты спрашивали, почему изменился состав мучных блюд, используются ли соя и пальмовое масло, как соотносится цена и вес готового блюда и так далее. Продегустировав новые изделия, профлидеры каждому из них выставили оценку. В ежедневный рацион специалисты предлагают внедрить десять кулинарных изделий: восемь мучных и два мясных блюда в слоеном тесте. Разнообразить меню смогут три вида кулебяки, плюшки, слойки с птицей и рыбой. Появятся три национальных блюда татарской и итальянской кухни – эчпочмак, чай- бэлиш и лепешка фокачча.
Ирина Абрамова, председатель цехкома ПКЦ:
Светлана Лысенко, замуправляющего группы «ОМС-сервис»:
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚