При поддержке Металлоинвеста для новотроицких школьников запущен новый профориентационный проект

В базовом учебном заведении Уральской Стали, новотроицком политехническом колледже, начал реализовываться проект-победитель общегородского грантового конкурса «Сделаем вместе!» компании Металлоинвест.

Профориентационный проект колледжа не случайно называется «Эстафета поколений», он предусматривает тесное взаимодействие с ветеранами, педагогами-наставниками, которые смогут передать молодым людям ценные знания в профессиональной сфере. По замыслу организаторов, проект предполагает три уровня сложности. Первый – посвящение школьников в азы профессий повар-кондитер и сварщик, вторая ступень адресована студентам НПК, которые будут более углубленно изучать эти профили. И, наконец, третий уровень сложности рассчитан на подготовку ребят к участию в региональном этапе чемпионата World skills . Финалом реализации проекта станут конкурс профессионального мастерства «Знатоки сварки» и фестиваль высокой кухни «Гренадин», а также состоится круглый стол, на котором подведут итоги.

— Ветеранам комбината и педагогам-наставникам отведена в проекте особая роль – они будут проводить мастер-классы по своему профилю для всех желающих, – поясняет руководитель «Эстафеты поколений», заведующая библиотекой НПК Светлана Петросян. – Эти знания помогут школьникам определиться с будущей профессией, а студентам позволят повысить уровень квалификации.

В рамках реализации проекта началась профориентационная работа со школьниками, учениками 7-9 классов школы №13. В первый же день знакомства ребятам показали слесарные мастерские и кухню, где будущие повара-кондитеры отрабатывают навыки приготовления блюд. Школьникам предложили попробовать осетинские пироги, которые выпекали студентки НПК СаулеТуралина и Александра Емельянова. Девушки готовятся к участию в региональном этапе чемпионата World skills нынешнего учебного года, и с удовольствием представили свои творения гостям.

—  Для школьников мы разработали программу, в которой будем учить правильной сервировке стола и обращению с приборами, девушки научатся делать нарезку и познакомятся с карвингом, кроме того освоят работу с тестом, а финальным испытанием станет приготовление пирогов,

–– рассказывает об учебном плане для поваров-кондитеров куратор проекта, зам.директора по учебно-практической работе Ольга Подъяблонская.

У парней своя программа, которую будут вести педагоги НПК Галина Омельченко и Мирослав Южанин. Они познакомят ребят с инструментом и научат азам слесарного дела и сварки. Кстати сказать, работать юноши будут на новом оборудовании, приобретенном на грантовые средства компании Металлоинвест. Это новые наборы слесарных инструментов и десять специальных столов с тисками. Появилось новое оборудование и на кухне – лампа для приготовления карамели, молдинги и спирометр. Все это позволит кондитерам создавать сладкие шедевры, вылепливая из горячей карамели цветы и даже скульптуры.

— Хотелось бы вернуть те добрые традиции наставничества между предприятиями и учебными заведениями, которые существовали в советские годы, когда передовики и лучшие рабочие передавали свои навыки подрастающему поколению. Это только первый шаг, и благодаря поддержке компании Металлоинвест эту идею мы стараемся воплотить,

 – говорит руководитель проекта Светлана Петросян.

«Сделаем вместе!» - общегородской грантовый конкурс социально-ориентированных проектов, инициированный Металлоинвестом во всех городах присутствия Компании. Основные направления социальной программы - культура, детское творчество, экология и благоустройство, патриотическое воспитание, поддержка социальной активности пенсионеров и социальное предпринимательство. Подробная информация о грантовом конкурсе «Сделаем вместе!» в Новотроицке доступна по адресу http://vmeste.ntr.city/