Роскачество обнаружило в меде следы антибиотиков

Специалисты Роскачества провели исследование меда 46 торговых марок, в 43 из которых выявлены нарушения. Они касаются несоблюдения обязательных требований техрегламента и ГОСТов.

На сегодняшний день мед – один из продуктов, подлинность, качество и безопасность которого вызывают у покупателей немало сомнений и опасений. Перечислим самые распространенные представления потребителей. Например, покупатели считают, что мед могут разбавлять водой и фруктовым сиропом. Многие уверены, что нередко производители на этикетке заявляют один вид меда, а на самом деле в банке другой, более дешевый. Существуют опасения и по поводу того, что в меде могут содержаться антибиотики, ГМО, пестициды.

Чтобы разобраться, что из перечисленного правда, а что всего лишь досужие разговоры, мед исследовали по 466 показателям, из них 5 – обязательные показатели безопасности, 41 – антибиотики и 399 – различные пестициды. Кроме того, оценили органолептику продукции, маркировку и экологичность упаковки.

По итогам исследования в Роскачестве пришли к выводу, что качество российского меда сегодня оставляет желать лучшего. Требованиям действующих нормативов по качеству и безопасности соответствует мед только трех марок: «Берестов А.С. – Башкирхан Липовый. Избранное», «Берестов А.С. – Мед Алтайцвет Горный. Избранное» и «Берестов А.С. – Мед Алтайцвет Майский. Избранное».

После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении товарам российского Знака качества.

В меде 43 торговых марок выявлены как различные нарушения обязательных требований технического регламента и ГОСТов, так и несоответствие требованиям опережающего стандарта Роскачества. Так, экспертами выявлен мед 10 торговых марок, который не соответствовал требованиям к натуральному меду, то есть его можно назвать фальсификатом.

Еще один вид выявленной фальсификации: производители меда 22 торговых марок указали в маркировке одно ботаническое происхождение меда, а на самом деле заменили его более дешевым. Помимо этого, эксперты выявили следовые количества антибиотиков в меде 19 торговых марок и пестицида – в одном. И в том, и в другом случае следовые количества антибиотиков и пестицида стремятся к нулю, но Роскачество рекомендует изготовителям тщательнее проверять сырье на содержание антибиотиков и пестицидов.