Преподаватель станции юных техников проводит зрелищные химические опыты для школьников
Развлекательную игру «Эксперименты на кухне» в школе № 22 открыла викторина с вопросами из области естественных наук — химии и физики. А затем пришло время красочных опытов. 14 семей в этот раз приняли участие в экспериментах, придуманных Галиной Серикпаевой.
Молочные узоры
Школьники надели яркие фартуки и вместе с весёлым поваром и помощниками-поварятами окружили столы для экспериментов. С помощью куриного яйца они проверили, как солёная вода поднимает предмет со дна сосуда.
И попутно выяснили, что в варёном яйце центр тяжести постоянен, поэтому оно вращается на столе быстрее и дольше сырого.
О плотности веществ школьники узнали благодаря пробиркам с цветной водой: если залить их в нужном порядке в один сосуд, они чётко разделятся на слои с видимыми границами.
Одним из самых эффектных стал эксперимент с молоком. Ребята наглядно увидели, что жир не «дружит» с жидким мылом. Он начинает от него «убегать», заставляя добавленные в молоко пищевые красители образовывать на его поверхности причудливые узоры.
— Химия — безгранична как всякая наука. Она присутствует в нашей жизни, даже когда мы её не замечаем. Можно сказать, она создала мир, в котором мы живём. Я имею ввиду и новые материалы, и улучшение свойств уже существующих, — говорит автор проекта, педагог дополнительного образования станции юных техников Галина Серикпаева. — На этих уроках мы не делаем открытий: наша цель — заинтересовать школьников наукой. И кратчайший путь к этому — такие опыты.
Научно — не скучно!
Младшие школьники уже владеют начальными знаниями в естественных науках, отмечает
Серикпаева. Некоторые ребята имеют представление о том, что такое молекулы и как от них зависит плотность вещества. А многие уже знакомы с элементарными химическими реакциями.
— Я поняла, что опыты — увлекательный способ разнообразить досуг ребёнка. Мой сын Серёжа —неутомимый конструктор, с сентября занимается в кружке Галины Серикпаевой. И каждый раз буквально бежит на занятия, — рассказывает мама одного из участников Ульяна Ткаченко.
Проект близится к завершению. Но демонстрационные опыты по химии ещё не закончены. Последний урок «Того, чему не учат в школе» пройдёт в конце ноября в Центре адаптивного спорта имени Сергея Леонова.
Там для людей с ограниченными возможностями здоровья пройдёт развлекательно-познавательная игра «Гарри Поттер отдыхает».
