Сотрудница листопрокатного цеха Уральской Стали удивляет коллег кондитерскими шедеврами

11.05.2022 08:26 Наше ТВ
Сотрудница листопрокатного цеха Уральской Стали удивляет коллег кондитерскими шедеврами

Подсластить будни. Сотрудница листопрокатного цеха Уральской Стали удивляет коллег кондитерскими шедеврами. 

3 мая в России отмечают любимый праздник сладкоежек День кондитера. Героиня нашего следующего сюжета не считает его профессиональным, хотя десерты у неё получаются не хуже, чем у мастеров с опытом. Сортировщик-сдатчик металла Юлия Емельянова благодаря бесконечной фантазии и безупречной выпечке создаёт праздник на рабочем месте каждый день. Подробнее расскажет Ольга Леушкина.

На рабочем месте Юлия Емельянова, словно дирижер – оркестром, управляет огромным механизмом. На хрупких женских плечах – большая ответственность – уложить листы металла так, как заказал покупатель.

Алексей Томм – мастер участка отделки и сдачи металла листопрокатного цеха №1 Уральской Стали:

Клиентоориентированность Уральской Стали является приоритетной задачей нашего предприятия. И от того, как сортировщик-сдатчик сформирует металл на складе зависит престиж предприятия.

 

Свою работу Юлия любит, считает её интересной и увлекательной. А ещё делает жизнь в подразделении слаще – в буквальном смысле. Обед по расписанию, а после – торт. Настоящая дольче вита! 

Юлия Емельянова – сортировщик-сдатчик металла листопрокатного цеха №1 Уральской Стали:

Это новый мой тортик, который я даю девчонкам. Я на них всё время эксперименты провожу. Что-нибудь новенькое. Люблю их баловать иногда. Это торт эскимо. Шифоновый бисквит обычный коричневый и заварная такая основа. Сверху покрыт шоколадной глазурью. Розочки из крема шантифлекс. 

Всё по рецепту – первый день на изготовление, второй – чтобы торт пропитался. Кулинарный дебют Юлии был ещё в 10-летнем возрасте. Её медовик близкие оценили от лакомства не осталось ни крошки. Дальше интерес к выпечке только подогревался. 

Юлия Емельянова – сортировщик-сдатчик металла листопрокатного цеха №1 Уральской Стали:

Крёстная, она всегда любила, например, если заварнушки, заварные, пирожные, делала в виде лебедей каких-то. Она какие-нибудь розочки делает, а для меня это было что-то с чем-то. Я не представляла… и училась тогда ещё. Масло по талонам. Поэтому у мамы брала кулинарный жир. И на этом жире тренировалась – розочки, узорчики. Всё в книжке. 

Сегодня Юлия не перестает удивлять своей фантазией и близких, и коллег. Благодаря талантам обаятельного металлурга даже обычный обед становится праздничным.

Юлия Емельянова – сортировщик-сдатчик металла листопрокатного цеха №1 Уральской Стали:

Ольга Николаевна захотела удивить сына. Она ко мне пришла домой, говорит: Юль, вот надо вот такое что-нибудь, чтоб вот… я ей сделала мангал. Вот прям реальный мангал-торт.

Вот Неллечка, например, она попросила сковородку – вот нужен торт-сковорода – бабушка очень любит картошку жареную. Вот я из маршмелоу сделала картошку, покрасила её разными цветами. Так, чтобы она натурально картошка была. Ручка из шоколада. Сделала, правда, получилась сковорода сковородой.

Участие в конкурсах от профсоюза, заказы для коллег – и никакой усталости любимое дело заряжает энергией в прямом смысле. На своем примере Юлия Емельянова доказывает: на комбинате жизнь может быть сладкой.

 

Ольга Леушкина, Медиацентр – Новотроицк.

 

  • 462353, Оренбургская область, г. Новотроицк, ул. Советская, 64
  • Тел.: + 7 (3537) 667-184
  • Email: info@ntr.city
Все права на фотоматериалы и тексты принадлежат их авторам.
Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт — www.ntr.city
© 2022 Информационный портал г. Новотроицк . Все авторские права защищены.
Использование материалов информационного сайта разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Нашли опечатку? Сообщите нам, выделив фрагмент текста с ошибкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter
Регистрация
Заполните обязательные поля в форме
для регистрации на портале
Уже зарегистрировались? Авторизуйтесь
Войти через социальные сети:

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Loading...