Роспотребнадзор обнаружил нарушения в организации питания дошкольников Оренбуржья

25.11.2021 10:31 Образование
172 0
Роспотребнадзор обнаружил нарушения в организации питания дошкольников Оренбуржья
Фото: Архив ntr.city

В Оренбургской области с начала года проверили 139 столовых детских садов. Специалисты регионального Роспотребнадзора нашли нарушения в организации питания дошкольников.

Готовые блюда были исследованы в лабораторных условиях на микробиологические показатели, калорийность, витаминный статус. Сотрудники ведомства взяли порядка 160 проб. Подавляющее большинство образцов соответствовало нормам.

Кроме того, оценивалось материально-техническое, гигиеническое состояние пищеблоков. С поверхностей на пищеблоке взято 420 смывов на присутствие бактерий группы кишечной палочки, из них не соответствовало 0,2 % проб.

Среди основных претензий: неправильное разведение дезинфицирующих средств при мытье посуды, использование разделочного инвентаря и посуды не по назначению. В некоторых учреждениях фактический рацион не соответствует составленному меню, не везде правильно ведётся документация.

– Составлено 163 протокола об административных правонарушениях. Руководителям выданы предписания, направлены представления об устранении причин и условий, – отметили в ведомстве.

По вопросам организации питания в дошкольных образовательных организациях, а также с жалобами на неудовлетворительную организацию питания можно обратиться по телефону 8 (3532) 44-23-58 или направить обращение в электронном виде через форму «Приём обращений граждан» на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.

Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции

Подписаться на рассылку
  • 462353, Оренбургская область, г. Новотроицк, ул. Советская, 64
  • Тел.: + 7 (3537) 667-184
  • Email: info@ntr.city
Все права на фотоматериалы и тексты принадлежат их авторам.
Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт — www.ntr.city
© 2021 Информационный портал г. Новотроицк . Все авторские права защищены.
Использование материалов информационного сайта разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Нашли опечатку? Сообщите нам, выделив фрагмент текста с ошибкой и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter
Регистрация
Заполните обязательные поля в форме
для регистрации на портале
Уже зарегистрировались? Авторизуйтесь
Войти через социальные сети:

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Loading...